Les Conférences de territoires sont installées dans chacun des huit territoires de santé bretons. Composées au plus de 50 membres, elles sont également impliquées dans la mise en place de la politique de santé en région et dans les territoires.

La conférence de territoire est composée de cinquante membres au plus ayant voix délibérative. Ces membres sont répartis dans huit collèges permettant la représentation des catégories suivantes : les établissements de santé ; les établissements médico sociaux ; les organismes œuvrant dans les domaines de la promotion de la santé et de la prévention ou en faveur de l'environnement et de la lutte contre la précarité ; les professionnels de santé libéraux ;  les centres de santé, maisons de santé, pôles de santé et réseaux de santé ; les établissements assurant des activités de soins à domicile ; les services de santé au travail et les associations d'usagers.

La liste des membres titulaires et suppléants de la conférence de territoire sont fixées par arrêté du directeur général de l'agence régionale de santé.

Ces arrêtés, en date du 9 décembre 2010, ont été publiés au recueil des actes administratifs n° 330 du 10 décembre 2010 de la Préfecture de région.